Los lácteos en la infancia
Durante la infancia se necesita un elevado aporte de nutrientes para que el desarrollo y crecimiento del niño se produzca de manera adecuada.
En este sentido, el consumo de leche y productos lácteos puede marcar la diferencia, al contribuir a:
- Conseguir un aporte óptimo de calcio.
- Disminuir el riesgo de obesidad en etapas posteriores de la vida.
Importancia del calcio durante la infancia
Densidad ósea
- El consumo de calcio contribuye a un correcto crecimiento y desarrollo de los huesos ya que ayuda a adquirir una masa ósea adecuada.
- Para conseguir una masa ósea adecuada se estima necesario el consumo de 1300 mg/día de calcio desde los 10 a los 19 años (que se consiguen con 3-5 raciones de lácteos al día).
Peso corporal
- El consumo de calcio podría disminuir el riesgo de obesidad en la adolescencia y la edad adulta.
- Existen estudios que avalan la relación positiva entre el consumo de productos lácteos y un menor índice de masa corporal (IMC).
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