¿Cuánto dura en la nevera cada tipo de leche y cuál es el envase recomendado? La leche fresca requiere de un consumo rápido, mientras que la esterilizada o la […]
Leche
La industria láctea alerta sobre el impacto de la entrada de excedentes de leche europea en forma de quesos de bajo valor añadido
Comprometidos con la recogida de la leche de los ganaderos españoles La industria láctea alerta sobre el impacto de la entrada de excedentes de leche europea en forma de […]
Un estudio derriba la imagen negativa de los lácteos ligada a la salud
Salud y Nutrición Un estudio derriba la imagen negativa de los lácteos ligada a la salud El Grupo Balat de la Universidad de León concluye que eliminar las grasas […]
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INLAC dona 16.000 litros a los Bancos de Alimentos para distribuir entre los niños más necesitados En el marco de la “Gran recogida de leche, Ningún niño sin bigote”, […]
Las directrices belgas avalan la esencialidad de los lácteos frente a las bebidas vegetales
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La Plataforma Food for Life-Spain afianza sus líneas de trabajo
Divulgación Científica La Plataforma Food for Life-Spain afianza sus líneas de trabajo La iniciativa cuenta con el impuso de FIAB y está abierta a todos los miembros de la […]
El queso: un cardioprotector por excelencia
Nutrición El queso: un cardioprotector por excelencia Una nueva investigación revela que los antioxidantes presentes en el queso, de forma natural, protegen los vasos sanguíneos del daño causado […]
Newsletter de AEFY – Yogur y desayuno en la infancia
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