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Leche

¿Cuánto dura en la nevera cada tipo de leche y cuál es el envase recomendado?

febrero 15, 2021febrero 15, 2021 Editor

¿Cuánto dura en la nevera cada tipo de leche y cuál es el envase recomendado?   La leche fresca requiere de un consumo rápido, mientras que la esterilizada o la […]

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La industria láctea alerta sobre el impacto de la entrada de excedentes de leche europea en forma de quesos de bajo valor añadido

mayo 7, 2020mayo 6, 2020 Editor

Comprometidos con la recogida de la leche de los ganaderos españoles   La industria láctea alerta sobre el impacto de la entrada de excedentes de leche europea en forma de […]

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Un estudio derriba la imagen negativa de los lácteos ligada a la salud

enero 10, 2020 Editor

Salud y Nutrición Un estudio derriba la imagen negativa de los lácteos ligada a la salud   El Grupo Balat de la Universidad de León concluye que eliminar las grasas […]

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El yogur: un alimento esencial en la dieta diaria

noviembre 20, 2019noviembre 19, 2019 Editor

Nutrición El yogur: un alimento esencial en la dieta diaria   Fuente: AEFY La Asociación Española de Fabricantes de Yogur (AEFY) recuerda que los alimentos contienen azúcares naturales (como la […]

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¿Qué es la huella ecológica de los lácteos?

noviembre 15, 2019noviembre 15, 2019 Editor

Desarrollo Sostenible ¿Qué es la huella ecológica de los lácteos? Contestamos a todos los interrogantes sobre este tema: ¿qué es? ¿por qué es importante? ¿a qué productos afecta?   Fuente: […]

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INLAC dona 16.000 litros a los Bancos de Alimentos para distribuir entre los niños más necesitados

noviembre 14, 2019 Editor

INLAC dona 16.000 litros a los Bancos de Alimentos para distribuir entre los niños más necesitados   En el marco de la “Gran recogida de leche, Ningún niño sin bigote”, […]

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Las directrices belgas avalan la esencialidad de los lácteos frente a las bebidas vegetales

octubre 16, 2019 Editor

Nutrición   Las directrices belgas avalan la esencialidad de los lácteos frente a las bebidas vegetales   Diferentes instituciones aconsejan el aumento de su consumo diario Las recomendaciones no se […]

Leer más

La Plataforma Food for Life-Spain afianza sus líneas de trabajo

octubre 11, 2019octubre 14, 2019 Editor

Divulgación Científica La Plataforma Food for Life-Spain afianza sus líneas de trabajo   La iniciativa cuenta con el impuso de FIAB y está abierta a todos los miembros de la […]

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El queso: un cardioprotector por excelencia

septiembre 25, 2019 Editor

Nutrición   El queso: un cardioprotector por excelencia   Una nueva investigación revela que los antioxidantes presentes en el queso, de forma natural, protegen los vasos sanguíneos del daño causado […]

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Newsletter de AEFY – Yogur y desayuno en la infancia

septiembre 25, 2019julio 23, 2020 Editor

Newsletter de la Asociación de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) Yogur y desayuno en la infancia   Fuente: aefy.es La educación alimentaria desde la infancia es fundamental para […]

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Zona de prensa

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  • 23 Febrero 2021NdP - El sector quesero español reclama ser excluido del sistema NutriScore por su injusta valoración nutricional
  • 21 Enero 2021La industria láctea exige a la distribución implicarse, en la Ley de la Cadena Alimentaria, aplicando las mismas exigencias de contratación
  • 12 Noviembre 2020El yogur, un alimento milenario con gran relevancia en la alimentación en tiempos de COVID
  • 7 Mayo 2020La industria láctea alerta sobre el impacto de la entrada de excedentes de leche europea en forma de quesos de bajo valor añadido

Enlaces de interés

  • FIAB Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas
  • EDA European Dairy Association
  • INLAC Organización Interprofesional Láctea
  • MAPA Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación
  • LACTEOS DI QUE SI INLAC, Movimiento dí que sí al menos 3 lácteos al día
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