Hábitos saludables Tomar leche antes de dormir ayuda a conciliar el sueño La leche contiene triptófano, calcio y vitamina B12, esenciales para la duración y calidad del sueño Uno de […]
alimentación
Expertos avalan las propiedades de los lácteos
Desmontando falsos mitos Expertos avalan las propiedades de los lácteos La leche es uno de los alimentos más económicos y completos nutricionalmente Las sociedades habituadas a tomar leche no […]
La leche y los productos lácteos se revalorizan en EE.UU.
La leche y los productos lácteos se revalorizan en EE.UU. Erin Coffield, del Consejo Nacional de Productos Lácteos de Estados Unidos, destaca la “flexibilidad de los lácteos”, capaces de […]
Desmontando mitos: las propiedades de la grasa láctea
Desmontando mitos: las propiedades de la grasa láctea Javier Fontecha, investigador científico del CIAL-CSIC, defiende los beneficios de la grasa láctea como fuente de ingredientes bioactivos En el […]
El alimento básico para fortalecer la salud en África
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Hélène Simonin (UE): “los lácteos son la mejor fuente de calcio” En Europa, aproximadamente el 60% de la ingesta de calcio procede de los lácteos, ya que satisfacen las necesidades […]