Nutrición equilibrada Harvard avala el consumo de lácteos en las dietas más saludables de 2018 Las dietas mediterránea y DASH son las más completas en niveles de nutrición, seguridad […]
Leche
Tomar leche antes de dormir ayuda a conciliar el sueño
Hábitos saludables Tomar leche antes de dormir ayuda a conciliar el sueño La leche contiene triptófano, calcio y vitamina B12, esenciales para la duración y calidad del sueño Uno de […]
Expertos avalan las propiedades de los lácteos
Desmontando falsos mitos Expertos avalan las propiedades de los lácteos La leche es uno de los alimentos más económicos y completos nutricionalmente Las sociedades habituadas a tomar leche no […]
Expertos recomiendan el consumo de leche ante las deficiencias de las bebidas vegetales como fuente de calcio
Informe conjunto FEN y FINUT Expertos recomiendan el consumo de leche ante las deficiencias de las bebidas vegetales como fuente de calcio La leche es la principal fuente […]
EL MAPAMA INICIA UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS PARA FOMENTAR SU CONSUMO Y CREAR HÁBITOS SALUDABLES
El MAPAMA inicia una campaña de promoción de la leche y los productos lácteos para fomentar su consumo y crear hábitos saludables Esta iniciativa pretende, además, mejorar el funcionamiento de […]
Leche para prevenir el déficit de yodo
Leche para prevenir el déficit de yodo Las bebidas vegetales contienen solo un 2% del yodo total que proporciona la leche La carencia de yodo es la principal causa prevenible […]
La leche y los productos lácteos se revalorizan en EE.UU.
La leche y los productos lácteos se revalorizan en EE.UU. Erin Coffield, del Consejo Nacional de Productos Lácteos de Estados Unidos, destaca la “flexibilidad de los lácteos”, capaces de […]
Desmontando mitos: las propiedades de la grasa láctea
Desmontando mitos: las propiedades de la grasa láctea Javier Fontecha, investigador científico del CIAL-CSIC, defiende los beneficios de la grasa láctea como fuente de ingredientes bioactivos En el […]
El alimento básico para fortalecer la salud en África
El alimento básico para fortalecer la salud en África Frente a la tendencia europea, el consumo de leche y lácteos en África está creciendo exponencialmente, hasta un 3,2% anual […]
Europa celebra el 30º aniversario de la protección de los términos lácteos
Europa celebra el 30º aniversario de la protección de los términos lácteos · La European Dairy Association aboga por el uso correcto de los términos lácteos para la competencia […]