Consumo insuficiente de lácteos por confusión El 34% de la población puede padecer molestias por déficit de lactasa Los expertos creen que el consumidor confunde intolerancia con indigestión Adilac propone […]
FeNIL
Más allá del aporte nutricional en calcio de los lácteos
MÁS ALLÁ DEL APORTE NUTRICIONAL EN CALCIO DE LOS LÁCTEOS Por Nancy Babio, Coordinadora del Grado en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Rovira i Virgili y presidenta del Colegio de […]
El cuerpo humano asimila casi el 100% de las proteínas de la leche
Frente al 60%-65% de la asimilación de las proteínas vegetales El cuerpo humano asimila casi el 100% de las proteínas de la leche Los lácteos son fundamentales para lograr un […]
FeNIL firma el Pacto por la Economía Circular
FeNIL firma el Pacto por la Economía Circular La Federación Nacional de Industrial Lácteas (FeNIL) se ha adherido al ‘Pacto por una Economía Circular 2018-2020’, impulsado por el […]
Expertos recomiendan el consumo de leche ante las deficiencias de las bebidas vegetales como fuente de calcio
Informe conjunto FEN y FINUT Expertos recomiendan el consumo de leche ante las deficiencias de las bebidas vegetales como fuente de calcio La leche es la principal fuente […]
Leche para prevenir el déficit de yodo
Leche para prevenir el déficit de yodo Las bebidas vegetales contienen solo un 2% del yodo total que proporciona la leche La carencia de yodo es la principal causa prevenible […]
La leche y los productos lácteos se revalorizan en EE.UU.
La leche y los productos lácteos se revalorizan en EE.UU. Erin Coffield, del Consejo Nacional de Productos Lácteos de Estados Unidos, destaca la “flexibilidad de los lácteos”, capaces de […]
Desmontando mitos: las propiedades de la grasa láctea
Desmontando mitos: las propiedades de la grasa láctea Javier Fontecha, investigador científico del CIAL-CSIC, defiende los beneficios de la grasa láctea como fuente de ingredientes bioactivos En el […]
El alimento básico para fortalecer la salud en África
El alimento básico para fortalecer la salud en África Frente a la tendencia europea, el consumo de leche y lácteos en África está creciendo exponencialmente, hasta un 3,2% anual […]
Europa celebra el 30º aniversario de la protección de los términos lácteos
Europa celebra el 30º aniversario de la protección de los términos lácteos · La European Dairy Association aboga por el uso correcto de los términos lácteos para la competencia […]