Desmontando falsos mitos Expertos avalan las propiedades de los lácteos La leche es uno de los alimentos más económicos y completos nutricionalmente Las sociedades habituadas a tomar leche no […]
FeNIL
Sólo hay una manera de nutrirse y mil de alimentarse
Ángel Gil, Presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición «Sólo hay una manera de nutrirse y mil de alimentarse» Fuente: Diario de Córdoba -La leche. Ahora parece […]
El 34% de la población puede padecer molestias por déficit de lactasa
Consumo insuficiente de lácteos por confusión El 34% de la población puede padecer molestias por déficit de lactasa Los expertos creen que el consumidor confunde intolerancia con indigestión Adilac propone […]
Más allá del aporte nutricional en calcio de los lácteos
MÁS ALLÁ DEL APORTE NUTRICIONAL EN CALCIO DE LOS LÁCTEOS Por Nancy Babio, Coordinadora del Grado en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Rovira i Virgili y presidenta del Colegio de […]
El cuerpo humano asimila casi el 100% de las proteínas de la leche
Frente al 60%-65% de la asimilación de las proteínas vegetales El cuerpo humano asimila casi el 100% de las proteínas de la leche Los lácteos son fundamentales para lograr un […]
FeNIL firma el Pacto por la Economía Circular
FeNIL firma el Pacto por la Economía Circular La Federación Nacional de Industrial Lácteas (FeNIL) se ha adherido al ‘Pacto por una Economía Circular 2018-2020’, impulsado por el […]
Expertos recomiendan el consumo de leche ante las deficiencias de las bebidas vegetales como fuente de calcio
Informe conjunto FEN y FINUT Expertos recomiendan el consumo de leche ante las deficiencias de las bebidas vegetales como fuente de calcio La leche es la principal fuente […]
Leche para prevenir el déficit de yodo
Leche para prevenir el déficit de yodo Las bebidas vegetales contienen solo un 2% del yodo total que proporciona la leche La carencia de yodo es la principal causa prevenible […]
La leche y los productos lácteos se revalorizan en EE.UU.
La leche y los productos lácteos se revalorizan en EE.UU. Erin Coffield, del Consejo Nacional de Productos Lácteos de Estados Unidos, destaca la “flexibilidad de los lácteos”, capaces de […]
Desmontando mitos: las propiedades de la grasa láctea
Desmontando mitos: las propiedades de la grasa láctea Javier Fontecha, investigador científico del CIAL-CSIC, defiende los beneficios de la grasa láctea como fuente de ingredientes bioactivos En el […]