¿Cuánto dura en la nevera cada tipo de leche y cuál es el envase recomendado? La leche fresca requiere de un consumo rápido, mientras que la esterilizada o la […]
Calcio
¿Cuántos lácteos consumimos en España?
Salud y Nutrición ¿Cuántos lácteos consumimos en España? La práctica totalidad de los españoles consumen lácteos, siendo la leche el lácteo preferido y los niños el principal grupo consumidor. Las […]
El motivo para comer queso es más fuerte que nunca
Nutrición El motivo para comer queso es más fuerte que nunca Un estudio avala sus beneficios para prevenir riesgos cardiovasculares, de hipertensión o cerebrovasculares Se trata de un […]
Newsletter de AEFY – Yogur y desayuno en la infancia
Newsletter de la Asociación de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) Yogur y desayuno en la infancia Fuente: aefy.es La educación alimentaria desde la infancia es fundamental para […]
Newsletter de AEFY – Yogur y lactosa
Newsletter de la Asociación de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) Yogur y lactosa Fuente: aefy.es Los lácteos como la leche, el yogur y el queso son considerados […]
Comunicado aclaratorio en relación al estudio de British Medical Journal sobre el azúcar en los yogures
Comunicado aclaratorio en relación al estudio de British Medical Journal sobre el azúcar en los yogures Madrid, 19 de septiembre de 2018.– La Federación Nacional de Industrias […]
60º Día Internacional Lácteo – FeNIL avala el papel de los lácteos como parte esencial de una dieta saludable y sostenible
60º Día Internacional Lácteo FeNIL avala el papel de los lácteos como parte esencial de una dieta saludable y sostenible La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) celebra una de […]
Investigadores asocian tomar yogur con un menor riesgo de sufrir cataratas
Salud Investigadores asocian tomar yogur con un menor riesgo de sufrir cataratas El estudio se ha realizado sobre 5.860 adultos con alto riesgo cardiovascular utilizando diferentes productos lácteos Las proteínas, […]
Más allá del aporte nutricional en calcio de los lácteos
MÁS ALLÁ DEL APORTE NUTRICIONAL EN CALCIO DE LOS LÁCTEOS Por Nancy Babio, Coordinadora del Grado en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Rovira i Virgili y presidenta del Colegio de […]
El cuerpo humano asimila casi el 100% de las proteínas de la leche
Frente al 60%-65% de la asimilación de las proteínas vegetales El cuerpo humano asimila casi el 100% de las proteínas de la leche Los lácteos son fundamentales para lograr un […]