Actualidad Fenil
La Federación Nacional de Industrias Lácteas le ofrece toda la actualidad, información, entrevistas, agenda y noticias del sector lácteo en España.
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Tomar leche antes de dormir ayuda a conciliar el sueño
Diferentes estudios sostienen que varios ingredientes de la leche, principalmente la triptofina, el calcio y la vitamina B12 aportan nutrientes al organismo que ayudan a la rápida conciliación del sueño y a que este sea profundo. Además es imprescindible combinarlo con una dieta equilibrada para combatir un trastorno que sufren uno de cada tres españoles.
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Expertos avalan las propiedades de los lácteos
España es el quinto país en consumo de leche y su factura supone aproximadamente 0,40€ por persona, convirtiéndolo en uno de los alimentos más nutritivos y completos. Sin embargo, existen falsas afirmaciones que pueden provocar desinformación en el consumidorActualidad Fenil
Sólo hay una manera de nutrirse y mil de alimentarse
Ángel Gil, presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición expresa que el 60% de los adultos no cubre los requerimientos dietéticos de calcio. Aclara diferentes falsos mitos: las bebidas vegetales, que la ciudadanía llama erróneamente “leches de…” tienen calidad en proteínas muy baja. La población con intolerancia a la lactosa puede tomar productos lácteos y el 90% de los niños dejan de tener alergia a la lactosa a la edad de tres años.Actualidad Fenil
Publicación de EDA: Factsheet "Los azúcares y productos lácteos"
Enero 2018. Los productos lácteos proporcionan una amplia gama de nutrientes esenciales (proteínas, vitaminas y minerales), mientras que su contribución promedio al consumo añadido de azúcar es relativamente baja a nivel de la poblaciónActualidad Fenil
El 34% de la población puede padecer molestias por déficit de lactasa.
Algunas personas que creen que son intolerantes a la lactosa reducen su consumo, sin haberlo consultado con su médico, y sin tener en cuenta que los lácteos son un pilar fundamental en la pirámide alimenticia por su cantidad y calidad de calcio y vitamina D. Los expertos consideran que, en la mayoría de los casos, el problema no es de intolerancia a la lactosa sino de su digestión.Actualidad Fenil
