Actualidad Fenil

Día Internacional Lácteo 2016

"Las industrias, una por una, están enviando señales de mercado para penalizar el aumento de producción"

El director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, señala la necesidad de una mayor coordinación de los ganaderos para negociar en el mercado y para gestionar sus volúmenes de producción.

57º Día internacional lácteo

Un día para resaltar las bondades de los productos lácteos en una dieta saludable y destacar las actividades que se realizan en todo el sector.

La química zamorana trabaja en modificar la composición en ácidos grasos "para que los lípidos sean más saludables"

Desmiente verdades sustentadas en «ninguna» evidencia científica, como que la grasa de la leche no es buena para el corazón.

"La leche no engorda. De hecho, es buena para bajar de peso"

La profesora de Investigación del Instituto de Ciencias de la Alimentación del CSIC cree que «el consumo lácteo descendió y estamos por debajo de la media de la UE desde el 2000»