La Federación Nacional de Industrias Lácteas le ofrece toda la actualidad, información, entrevistas, agenda y noticias del sector lácteo en España.
La marca Danone comenzó su andadura en 1919, ayudando a combatir los problemas de salud intestinal que sufrían los niños en Barcelona. Para celebrar su primer siglo de vida, la compañía organizó las jornadas The Love Behind Food, propiciando un nuevo diálogo en torno al futuro de la alimentación.
FeNIL es uno de los 35 patronos de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora, que se convertirá en la entidad de referencia nacional en la formación del sector. El objetivo de la escuela es ofrecer una programación formativa estable, que se adapte a las innovaciones tecnológicas. Pretende, además, cubrir las necesidades formativas existentes en España en el ámbito de las industrias lácteas y en otros países hispanoamericanos.
La Federación de Industrias Lacteas (Fenil) renueva su cúpula directiva con el nombramiento de Aurelio Antuña como nuevo presidente. Aurelio, actual Consejero Delegado del Grupo Lactalis en España, sustituye en el cargo a Javier Roza Manzano, Director General para España y Portugal de Savencia Fromage & Dairy, quien ha ejercido como presidente de FeNIL durante los tres últimos años.
La revista Lancet ha publicado una investigación que indica que la ingesta de casi todos los alimentos y nutrientes “saludables” fue deficiente en 2017. Los grupos correspondientes a los frutos secos y semillas, a la leche, y a los cereales integrales han mostrado una mayor brecha entre el consumo recomendado y el real.
ICEX -en colaboración con QDEQUESOS y la Revista Alimentaria- han organizado la jornada ‘La internacionalización del sector quesero: retos y oportunidades’, en la que se puso sobre la mesa el significativo crecimiento de la internacionalización del sector en los últimos años
Un estudio liderado por profesionales del Hospital Regional y del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga ha determinado que las personas que incluyen en su dieta productos lácteos tienen menos posibilidades de padecer diabetes e hipertensión y de desarrollar enfermedades asociadas. Este hecho podría contribuir a un mejor estado metabólico general y un menor riesgo cardiovascular
Diversas investigaciones han determinado que la ingesta de queso, además de poseer enormes beneficios cardiovasculares, es un alimento de calidad que se puede consumir a diario. Los expertos apuntan que es un complemento adecuado dentro de la dieta mediterránea.
El desayuno es, según diversos profesionales sanitarios, una de las principales comidas del día para los más pequeños de la casa. Esto significa que no tomarlo, o hacerlo de manera insuficiente, repercute en las actividades físicas e intelectuales de los jóvenes y en la disminución de la atención y del rendimiento académico.
La idea de que el consumo de lácteos aumenta la producción de flemas y empeora las enfermedades respiratorias, desde el asma hasta el resfriado común, no encuentra ninguna evidencia científica detrás. Se trata de un mito que nació hace más de 800 años en Egipto, originado por el médico y líder judío Moses Maimonides.
